粘度數據通常用作觀察材料其他特性的“窗口”。粘度比影響它的一些特性更容易測量，使其成為材料表征的有用工具。在確定材料中的特定流變行為后，您可能想知道這些信息暗示了其他特性。本節基于多年客戶體驗收集到的信息，旨在讓您了解粘度計可以幫助您解決的奧秘問題。
 
溫度
對材料的流變行為有影響的**明顯的因素之一是溫度。有些材料對溫度非常敏感，而相對較小的變化會導致粘度的顯著變化。其他人相對不敏感。考慮溫度對粘度的影響對于評估在使用或加工過程中受到溫度變化的材料（如發動機油，潤滑脂和熱熔粘合劑）的評估**關重要。
 
剪切率
在現實世界中，非牛頓流體往往是規則而不是例外，因此可以理解剪切速率的影響是任何參與流變數據實際應用的人的必要條件。例如，試圖通過一個系統泵流出一種膨脹的液體，卻使它在泵內變成固體，從而使整個過程突然停止，這將是災難性的。雖然這是一個極端的例子，但剪切速率效應的重要性不應該被低估。
 
當材料在加工或使用過程中要承受各種剪切速率時，必須知道其在預測剪切速率下的粘度。如果這些不知道，應該做出估計。然后應在盡可能接近估算值的剪切速率下進行粘度測量。
 
由于這些值落在粘度計的剪切速率范圍之外，因此在測量期間通常不可能接近預測的剪切速率值。在這種情況下，需要在幾個剪切速率下進行測量，并將數據外推到投影值。這不是獲取這些信息的**準確的方法，但它通常是**可用的選擇，特別是當預測剪切率非常高時。事實上，建議在幾種剪切速率下進行粘度測量，以檢測可能影響加工或使用的流變行為。在剪切速率值未知或不重要的情況下，粘度對RPM的示例圖通常就足夠了。
 
在加工和使用過程中受剪切速率變化較大并受其影響的材料例如：涂料，化妝品，液體乳膠，涂料，某些食品和人體血液循環系統中的血液。